FOOD LOVERS

3 Giugno 2014

La cucina nordafricana fa tendenza a Parigi

Mourad Mazouz, detto “Momo”, franco-algerino, uno dei più famosi e fortunati creatori di ristoranti del momento. A Londra il suo “Momo” e’ uno dei capisaldi della […]
25 Febbraio 2015

FOOD 2015: Pop Palestine Cuisine, il corso di cucina con la chef e blogger Fidaa

Tra gli eventi del festival il corso di cucina palestinese con la chef Fidaa, presso la Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu, domenica 12 aprile. Un viaggio nella cultura gastronomica […]
27 Febbraio 2016

E’ uscito il libro “POP PALESTINE. Viaggio nella cucina popolare palestinese”. Salam cuisine tra Gaza e Jenin

Avete incontrato le autrici a Middle East Now 2015, la chef palestinese Fidaa I A ABUHAMDIYA e Silvia Chiarantini, che hanno curato il corso di cucina […]
19 Marzo 2016

FOOD 2016: Corso di cucina e una cena speciale con Kamal Mouzawak, il famoso chef e food activist libanese

Kamal Mouzawak è considerato uno dei personaggi più influenti della scena culinaria del mondo arabo, e sarà uno degli ospiti speciali di questa edizione del festival. Food activist, […]
27 Marzo 2016

FOOD 2016: Gli aperitivi a tema “VegetArab” e “I piatti più amati in Medioriente”

Mercoledì 6 e domenica 10 aprile il festival propone due aperitivi-degustazione, per immergersi nella cucina mediorientale prima delle proiezioni cinematografiche. Ecco tutti i dettagli “golosi”: Mercoledi’ 6 […]